鰻匠京都 炭烤鳗鱼
其一
坚持新鲜鳗鱼
本店只使用严选的爱知县产肥厚日本国产鳗鱼。
京都炭烤鳗鱼 鳗匠
炭火烤制，极致一膳
鳗匠的匠心
OUR CRAFT
其二
店内现场处理
当天供应的鳗鱼，当天在店内处理。对新鲜度绝不妥协。
其三
炭火烤制
接单后以高温炭火一气呵成烤制。外皮酥脆，鱼肉松软饱满。
其四
讲究米饭
为寻找与鳗鱼最相配的米饭，我们选用京都产大米。
店铺信息
STORES
鳗匠 金阁寺店
- 地址
- 京都市北区衣笠街道町13 2楼
京都市北区衣笠街道町13 2階 - 营业时间
- 11:00〜20:00（最后点餐 19:00）
- 休息日
- 全年无休
- 交通
- 市巴士「金阁寺道」站步行1分钟
- 电话
- +81-75-406-7777
鳗匠 岚山店
- 地址
- 京都市右京区嵯峨天龙寺车道町4-10（邮编 616-8373）
京都市右京区嵯峨天龍寺車道町4-10 - 营业时间
- 11:00〜20:00（最后点餐 19:00）
- 休息日
- 全年无休
- 交通
- 岚电「嵯峨站」步行1分钟
- 电话
- +81-75-384-3355
- 座位
- 90席（桌席包间2间，可容纳1〜8人）