鰻匠京都 炭焼うなぎ
其の一
新鮮な鰻にこだわる
当店では、厳選した愛知県の国産太物うなぎのみを使用しています。
京都炭焼うなぎ 鰻匠
炭火、極みの一膳
鰻匠のこだわり
OUR CRAFT
其の二
店で捌く
その日にお出しする鰻は、その日に店内で捌きます。鮮度に妥協はいたしません。
其の三
炭焼き
ご注文を受けてから、高温の炭火で一気に焼き上げます。皮はパリッと、身はふっくらと。
其の四
米にこだわる
鰻に合うお米を探求し、京都産のお米を使用しております。
店舗案内
STORES
鰻匠 金閣寺店
- 住所
- 京都市北区衣笠街道町13 2階
- 営業時間
- 11:00〜20:00（L.O. 19:00）
- 定休日
- なし
- アクセス
- 市バス「金閣寺道」より徒歩1分
- 電話
- 075-406-7777
鰻匠 嵐山店
- 住所
- 〒616-8373
京都市右京区嵯峨天龍寺車道町4-10 - 営業時間
- 11:00〜20:00（L.O. 19:00）
- 定休日
- なし
- アクセス
- 嵐電「嵯峨駅」より徒歩1分
- 電話
- 075-384-3355
- お席
- 90席（テーブル個室2室・1〜8名様）